Ingredientes:
1 huevo
1/2 taza de aceite
una pizca de sal
1/2 taza de azúcar
1 taza de harina
3 cucharadas de cacao
1/2 sobre de levadura
1/2 taza de agua
1/2 cucharada de canela
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Hay que mezclar en un bol el azucar, la harina, la levadura, el cacao y la canela. En otro bol se echa el aceite, el huevo y una pizca de sal y se mezcla energicamentehasta que parezca una mayonesa. Cuando esta montada se añade la mezcla del otro bol y se remueve bien hasta que quedo todo bien integrado y entonces se añade el agua y se sigue removiendo hasta que la mezcla quede homogenea.
Se echa al molde, previamente untado con aceite y harina (extendiendola a golpecitos, no con la mano) y se hornea a 180º unos 25 min.
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